Tokaji Furmint Édes 2007 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

89

Ótimo

Pendits, Tokaj, Hungria
Decanter

Doce

89 pontos – Beber ou Guardar – Garrafa Inclinada TOKAJI FURMINT ÉDES 2007 Pendits, Tokaj, Hungria (Decanter R$98,00). Álcool 11,5%. A sonhadora Marta Wille-Baumkauff adquiriu a propriedade na famosa região de Tokaj em 1991 e elabora esse branco doce exclusivamente a partir de uvas Furmint sobremaduras advindas de vinhedos orgânicos, com estágio em madeira. Apresenta cor amarelo-palha de reflexos esverdeados e aromas de frutas brancas e cítricas maduras, bem como notas florais, minerais, de mel, de baunilha e de frutos secos. No palato, é frutado, estruturado, equilibrado, tem boa concentração e volume de boca, acidez refrescante e final médio/longo lembrando abacaxi em calda. Sobremesas a base de frutas ou queijos azuis são sugestões para escoltá-lo. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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