Yali Wetland Reserva Carménère 2013 Evolução: Vinho para Beber ou Guardar

88

Muito Bom

Yali, Vale Central, Chile
Domno

Tinto

Este tinto de cor vermelho rubi intenso é elaborado com uvas 85% Carménère e 15% Syrah advindas do vale de Colchagua, com solos de origem vulcânica. No nariz, podemos sentir aromas pronunciados de frutas vermelhas maduras seguidos de notas de especiarias, além de baunilha e chocolate. É muito agradável. Na boca, muito frutado e jovem. Sua alta acidez e sua estrutura encorpada estão bem equilibrados com seus taninos pronunciados,permanecendo por longo tempo na boca. 70% do vinho é envelhecido em barricas de carvalho francês e americano por 10 meses. Harmoniza com carnes vermelhas e pratos mais untuosos.

Degustado em 15/06/2015 por HSK

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