Don Giovanni Stravaganzza Brut Evolução: Vinho para Beber

88

Muito Bom

Don Giovanni, Pinto Bandeira, Brasil

Espumante

88 pontos - Beber - garrafa em pé DON GIOVANNI STRAVAGANZZA BRUT Don Giovanni, Pinto da Bandeira, Rio Grande do Sul, Brasil (R$ 38,00). O talentoso enólogo Luciano Vian é o responsável por elaborar este espumante branco brut pelo método tradicional a partir de Chardonnay e Pinot Noir. Apresenta cor amarelo-citrino de reflexos esverdeados e perlage fino e contínuo. Os aromas lembram frutas brancas e de caroço mais maduras, além de toques florais, herbáceos e de chá. No palato, é estruturado, tem ótima acidez e bom volume de boca, além de final médio/longo, de ataque delicado e refrescante. Ótima opção como aperitivo ou para acompanhar saladas e entradas em geral. EM Degustado em 28/10/2013 por EM

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